【牛乳消費】つぶつぶ苺ミルクプリン＆いちごクラッシュゼリーの簡単レシピ！
こんにちは。先日、ふるさと納税のいちごが届きました🍓🍓。
わーい 、やった～～ (*'▽')。
そこで「いちごのスイーツを作りたい！」と思ったわけなのですが、、休校の影響で給食の牛乳が余っているΣ(￣ロ￣lll) ということなので、ここはひとつ、牛乳を使ってスイーツを作っていきたいと思います🥛。
ちなみに、このこたちがふるさと納税で届いたいちご（あまおう）なのですが、ものすごくユニークな形でした（笑）。
いちごってこんな形になるんだなあ～。ブサかわいい的な❓❓
つぶつぶ苺ミルクプリンの作り方
🍓 用意するもの
【材料】
・いちご（1/3パック）
・牛乳（350ｍｌ）
・砂糖（40ｇ）
・ゼラチン（5ｇ）
🍓 作り方
1）いちごをスプーンやフォークなどで潰します。潰す時に、粗めとしっかりめ、両方作っておくと食感の違いを楽しめます。
2）鍋に牛乳と砂糖と1）を入れて、弱火にかけます。
3）砂糖が溶けたら火を止めて、ゼラチンを入れて混ぜます。
4）粗熱を取って、器に注ぎます。
5）冷蔵庫で3時間くらい冷やし、固めます。
6）固まったら完成！
これだけでもOKですが、今回は上に残りのいちごを使ったゼリーをのせて、二層にしていきたいと思います！
クラッシュいちごゼリーの作り方
🍓 用意するもの
【材料】
・いちご（2/3パック）
・砂糖（40ｇ）
・レモン汁（大さじ1）
・水（300ｍｌ）
・ゼラチン（5ｇ）
🍓 作り方
1）いちごを細かくカットします。小さめのいちごの場合は、縦半分でもOKです。
2）鍋に水と砂糖を入れて、弱火にかけます。
3）砂糖が溶けたら、ゼラチンを加えて混ぜます。
4）ゼラチンが溶けたら、レモン汁を加え、粗熱をとります。
5）いちごを加えて軽く混ぜ、タッパーに流し入れます。
6）冷蔵庫で3時間くらい冷やし、固めます。
7）固まったら完成！
器にフォークで細かくしながら入れていくと、こんな感じ↑↑にキラキラのクラッシュゼリーになります✨。
さっきのいちごミルクプリンの上にのせて完成！！
～あまおうのつぶつぶ苺ミルクプリン、クラッシュゼリーをキラリと添えて～
でございます。と、なぜかフランス料理のメニュー風に（笑）。。
🍓 ポイント
いちごの甘さによって、砂糖の量をアレンジしよう
いちごの甘さは個体差があるので、すっぱい苺の場合は、砂糖を多めにしたり、逆に砂糖を控えて作って、あとから練乳やいちごジャムを加えても美味しいですよ！
いちごミルクやシャーベットもおすすめ！
潰したいちごと牛乳に砂糖を加えて、シンプルにいちごミルクにしても美味しいです。
また、いちごミルクを冷凍庫に入れて凍らせて、シャーベットにすることもできます！
いろいろアレンジして楽しんでみてください！！
