【浅草でどぜう鍋】江戸から続く老舗の味！駒形どぜうさんの絶品どぜう鍋！美味しい食べ方は？
浅草といえば・・鰻❓、天ぷら❓、すき焼き❓
いやいや蕎麦も有名だし、洋食も美味しいし・・😋。
と、こんな具合に美味しいものがたくさん浮かびますよね。
でも、今回、絶対に浅草で食べたいものがあったのです！
それは、どぜう！！！
念願の名店駒形どぜうさんに行ってきました！
江戸時代から続く名店の味
江戸建築で美味しいどぜうを頂ける駒形どぜうさんは、200年以上続くどぜう料理の専門店です。
人気店の為、いつ行っても行列ができているのですが、今回は、奇跡的にほとんど待たずに入ることができました ♪。
浅草本店は、江戸時代の代表的な商家造り。
暖簾をくぐると、江戸時代そのままの入れ込み座敷が広がっています。
1階は、江戸情緒を残したお座敷席、地下と2階は、テーブル席になっています。
今回は、雰囲気たっぷりの入れ込み座敷にご案内頂きました(*^_^*)。
店内に入ると、下足番のお兄さんが迎えてくれます。
本当に江戸時代のまんまの店内で感動！時代劇に出てきそう～。
いわゆるお座敷席のテーブルはなく、どぜう鍋専用の板のような机が中央に並び、その前に座布団が並べられています。
江戸の庶民は、こういう風にどぜうを食べていたのだなあ～。
さっそく、名物の「どぜうなべ」を注文です！
店員さんが紺の着物にたすき掛けしている姿も、いい感じ ♪。
鍋は、グループに1台ずつ用意されます。
きました！こちらが、名物・どぜうなべ！
なんてこった、写真がピンボケしているではないか Σ(￣ロ￣lll)。
しかし、インパクト大のビジュアルはご理解いただけるかと思います。
どぜうなべには、どぜうを丸ごと煮込んだ「まる」と背開きにした「ぬき」がありますが、ご覧の通り、こちらのどぜうなべは「まる」です。
見慣れない方には、少しグロテスクに見えるかもしれませんが、食べず嫌いはもったいない美味しさです！
こんな風に葱をてんこ盛りにして頂きます。
葱は各グループに用意されていて、セルフで入れていきます。
上からの構図だとわかりずらいですが、浅い鉄鍋で、時間が経つと汁が干上がってくるので、割り下をつぎ足し、葱を追加しながら、どんどん食べていきます。
汁の味が濃そうに見えますが、絶妙な味付けで、まったく臭みもなく、とろけるどぜうと葱の相性が抜群！！
葱の一番美味しい食べ方を発見した気分 (*^▽^*)。
お好みで山椒や七味唐辛子をかけても美味しいです。
2枚以上頼むと、1枚が食べ終わった頃を見計らって、店員さんが2枚目の鍋を持ってきてくれます。
大好きな「柳川なべ」も頼みました！
柳川は、背開きにしたどぜうとゴボウを卵でとじた鍋です。
優しい味わいで、ご飯ともあいます🍚。
ご飯自体がとても美味しくて、きっと米や炊き方にもこだわっているのだろうな～と思いました。
お好みで山椒をかけても美味しいです(*^▽^*)。
こちらも大好きな「鯉のあらい」。
土地によっては馴染みのなさそうな鯉。
「えっ、鯉食べるの！？」と思う方もいるかもしれませんが、まったく臭みもなく、適度な歯ごたえで美味しいですよ。
酢味噌をつけて頂きます。
「どぜう汁」も頼んだのですが、写真撮り忘れました💦。。
粕汁のような少し酸味のある濃厚な味わいで、ここにもどぜうがまるで入っていました。
すごく滋養になりそう！
お正月だったので、帰り際にお年玉のようなポチ袋を頂けました！
開運干支根つけですって。
こういうお土産が頂けるのは嬉しいですね！
大満足のどぜう三昧でした！！
浅草をのんびり歩く
駒形どぜうさんに向かう途中の交差点から、きれいにスカイツリーが見えました。
本当に近いんだなあ、としみじみ。
東京名物？マリオカートを発見！
駒形どぜうさんの前で順番を待っているときに、目の前にマリオカートの集団が通ったので思わずパシャリ📷！
生で見るのは初めてです🚙。なんだか遊園地のゴーカートみたいですね～。
すごく車体が低くて、おもちゃ感があるけど、ドライバーさんは怖くないのかな～？？
でも、確か任天堂さんとは、まったく無関係なんですよね！？
大丈夫なのか～ (・_・;)。
外国人観光客に人気のようですが、この集団も外国の方たちでした。
浅草寺でも、とても外国の方が多かったです。
そういえば、駒形どぜうさんには、あんまりいなかったような・・？
やっぱり、ビジュアル的に外国の方には厳しいのかな～。
たまたま周りに見当たらなかっただけかもしれませんが。。
スカイツリーを眺めながら一服☕
帰りにコーヒーが飲みたくて喫茶店シノワズリさんに寄りました。
有田焼や伊万里焼のお店なのですが、奥が小さな喫茶室になっています。
このお店の窓からも、ばっちり隅田川越しのスカイツリーが見えました！
最初は窓の近くの席ではなかったのですが、空いたら窓側に案内してくださいました。
ありがとうございますm(__)m。
天気が良かったので隅田川沿いをお散歩している方が、結構いらっしゃいましたね。
ケーキセットのケーキ🍰が出てくるまでに時間がかかったのですが、待ち時間に「こちらつまんでいてください。」とお茶菓子を出してくださったりと、サービスがアットホームなお店でほっこりしました (´▽｀) 。
素敵な陶器で、ゆったりとティータイムを過ごせました☕。
おみやげも楽しみ ♪
駒形どぜうさんの開運干支根付けは、こんな可愛い猪でした(*^_^*)。
来年もお正月に駒形どぜうさんに伺いたいなあ！！
お隣の机の方も「また正月に来よう」みたいなお話をされていたので、正月にどぜうなべの習慣って意外とあるのかもしれませんね。
